桃花、油菜花、梨花等争艳的季节是春天的事儿，以这些花为运城百花节添彩的花会，早已随夏末秋至而逝，现在，我们要做的只是对春天的承诺。
春天里的那些花会，我们陶冶一下小小的情操，想象一下十里桃花三生三世就足矣，春风里有花无果，花丛里有风无叶，给我们的是一种收获的梦想，是希望的憧憬。
在运城，有没有一种能吃能看的花，和我们来一场秋天的约会？
可别说，还真有！除非你不是吃货！
8月17日，当我们沿王上路翻过鸣条岗，来到涑水河畔，又一场花会正在等着我们。
这场花会就是由中共盐湖区王范乡委员会、王范乡人民*府主办的“盐湖区首届韭花节”。
韭花，吃过吧？没吃过的请举手！
提起韭花，你是不是觉得，这是一种普通的再也普通不过的花，或者说是一道普通的再也不能普通的菜了。
你错了，关于韭花还有一个高大上和儒雅文的故事。
说，*河那边的陕西华阴县有一个名叫杨凝式的人物，他是唐末五代时期的人，父亲官至宰相，他却装疯卖傻于乱世。有一天，他午休刚醒，感觉肚子饿了，忽然收到宫中的一封信，与信同时而至的还有一盘韭花菜，他看向窗外，一片金*的秋叶正翩翩落地，他就着韭花用餐，韭花特殊的香味，令他直呼美味，用美国人的话说就是歪瑞古的。
填饱了肚子，心里十分感激，于是写下一封谢折，其中有“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始”的句子，这封谢折便是流传至今的无价墨宝《韭花贴》。
《韭花贴》原文如下：
“昼寝乍兴,輖饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧，当一叶报秋之初。乃韭花逞味之始，助其肥羜实谓珍羞。充腹之馀，铭肌载切。谨修状陈谢伏惟鉴察。谨状，七月十一日。”
可见韭花这道寻常百姓家的下饭菜，也飞入到了王榭之家。
《韭花贴》里写道：“韭花逞味之始，助其肥羜实谓珍羞。”也就是说，当韭花正香的时候，小肥羊的肉也更加美味。难道说，唐代时期，人们习惯涮羊肉沾着韭花吃？
说到这里，你是不是想用一块热热软软的馍馍夹着韭花，美美地咥上一口。
《韭花贴》
那么韭花节你可不能错过哦！
韭花节里都还有啥好看好吃的项目？这才是主题，也正是我今天要告诉大家的正事。
先说在哪举办的事，地址就在涑水河畔的盐湖区王范乡刘村庄村。说起刘村庄，这可是个有故事的村，在涑水河一带，有个村，必有个这个村的庄，如王范有姚张村，就有个姚张庄村，有个霍赵村，也有个霍赵庄村，有个墩张村，就有个墩张庄村。也有些村没庄，但有庄无村就不正常了。
是，就是这个刘村庄，没有刘村。刘村去哪里了，相传明末清初的一年正月初一，刘村一夜之间，全村人都神奇地消失了，家家户户饺子都摆在桌上，人全不见了。真相是啥，至今还是个谜！或许你踏进这片有故事的土地，会发现一些端倪。刘村相传是竹林七贤刘伶的故里，这里至今还流传着杜康醉刘伶的故事。
刘村庄的韭菜全国驰名，是农业部的韭菜种植基地，近年来该村的42度光照杀虫韭菜，更是将安全、无*的绿色韭菜送到了千家万户。
盐湖区首届韭花节由盐湖区文化和旅游局、盐湖区蔬菜发展中心承办，本届韭花节，主要围绕游、购、娱、吃四大方面展开。
如果你去了，王范的葡萄会让你想起美酒和夜光杯，王范的冬枣会甜到你的心窝，羊肉泡馍就韭花还是头一回，王范凉粉、王范臊子面等等外来的美食定会美翻你的胃。
想和家人共享的，可以亲自采摘韭花、现场制作韭花，带回家与家人共享。
如果你去了，可以到附近的粽叶林里看一看，那是一片青沙帐，秋风吹过，绿浪沙沙作响，似乎在告诉你，粽子节已过，粽叶林还在。
如果你去了，可以到姚张村看看，拜一拜汉代女御医义妁像，行走在汉风古韵的义妁亭上，听风铃叮当作响，可保你健康，真的很灵的。姚张村的艾草称为涑北艾，也称涑北冰台，相传义妁就是用它治病救人，很珍贵的，或许你去了，能看到或得到它。
如果你去了，可以到粽叶林边的霍赵村看看，那里是霍阳古镇的遗址，或许你能听到战马的嘶鸣，那是李自成的部队正在休整。
如果你去了，能看到盐湖区“我有拿手戏”的展演，拿手的都是绝活，高手真的在民间哦。
秋已至，风正凉，看涑水河畔，韭花飘香！
叶亦*，果满枝，观花海如潮，古风新韵！
如与秋天有个约会，
就和韭花来个拥抱。
8月1７日开幕，１７日和１８日两天时间，
我在盐湖区首届韭花节上等你！
来源：河东资讯
编辑：张凯周明娟
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