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#开在市中心的“油菜花开”#
只用老家菜籽油、自炼猪油、自熬高汤
新鲜食材现摘、现点、现炒、现吃做的全是湖南衡东老家的乡里土菜
桂林湘菜江湖中的另类的存在!
城中有家新派湘味馆
老板是正宗湖南人,来桂林打拼的这10年,总是情不自禁的想起家乡那碗记忆中儿时的饭菜。于是,为了这点强烈的思念,他从湖南请来大师傅,真的把地道的湘味土菜带来了桂林。
但和以前的湘菜馆不同,它还有...10米长的看菜台
进门就是明档厨房和10米长的「看菜台」,每道菜的制作食材都被展示了出来,新鲜看得见,所看即所吃,让你吃的明白放心。抽签点菜
在这里,菜单用处不大,看菜台每道菜后都有它的专属签子,看菜点菜,想吃什么就拿什么签,再给服务员下单就好,还挺有趣。
老家来的“土货”
蔬菜都是当天收购的新鲜农家菜,绿色、健康,土货来自湖南衡东老家,剁椒辣椒也得从老家买,就是为了做出那口寻觅许久的家乡味。而且为了做出原滋原味的农家菜,店里只用两种油:湖南来的农家自榨菜籽油和厨房自炼的猪油,每天熬煮一锅高汤。老板承诺绝不放色拉油和味精,要靠新鲜食材还原纯粹质朴的菜品本味。
高压锅有机米饭
做菜讲究,煮饭也有道道。店里的米饭都是1对1高压锅现煮的有机米饭,让你一口吃到记忆中的米饭香。都尝了一遍,来这跟着我吃
?特色猪肚鸡煲?
听说这里推出了新的吃货套餐,吃完都要扶墙出!先给大家介绍的是它家的特色猪肚鸡煲,它选用正宗走山地鸡,加上新鲜猪肚、枸杞等食材,滋补养生,味道香浓,养生指数飙升。
经过慢熬的鸡肉一点也不柴,走地阉鸡特有的嫩滑肉质,每一口肉都裹满了浓郁的汤汁,鲜香直奔脑门,好吃到上头!长时间的熬煮,各种辅料的精华溶于汤中,在沸腾的汤里,一捞,满满当当的材料对于吃货们来说,简直是的幸福感爆棚啊!猪肚Q弹有嚼劲,鲜美可口,完美地吸收了汤底的香气,一口难忘,猪肚鸡蘸酱吃更是锦上添花!
?猪肝炒粉肠?
在它面前,减肥对于我来说变得不重要了!在众多无辣不欢的湘菜中,猪肝炒粉肠以回味无穷的香味,却一直霸居他家的翘楚。
带着点辣味又不能太辣那种。不说多,我可以再吃一碗饭!
?有机桃油?
第一次喝桃油汤,但是很鲜很甜,吃了辣辣的湘菜,再来喝一碗,感觉暖暖的
?手工坨粉?
再来点粉,饱腹又美味,越吃越好吃,4-5个人来这里吃这个套餐刚刚好~
油菜花开,设宴聚餐新选择
简约、温馨的用餐环境与湘菜非常搭配,温暖清新、生机勃勃,让身处其中用餐的人感到十分舒适。窗户边、餐桌旁、架子上,随处可见油菜花、田园装饰元素,即使身处都市,也能感受阡陌间的田园时光。这里浓浓的生活气息,使我来了一次又一次。我想这里不仅仅是吃饭,也是在桂的湖南人,思念故乡,以解乡愁的地方。
元抢
原价元油菜花开?使用时间:即日起-年2月9日(周末通用,2月4日、5日不可用)
?套餐详情:
永州血鸭/猪肚鸡煲(二选一)
猪肝炒粉肠
有机桃油
手工坨粉
田园时蔬
刀拍*瓜
酸梅汁
茶位费*5
米饭1蛊
免费自助水果
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