油菜花蜜上市时间
春天来了，又到了油菜花竞相开放的季节，油菜花的开放为蜜蜂提共了充足的蜜源，这也是每年春季大量油菜花蜜上市的主要原因。油菜花蜜主要在三四月份上市。
油菜花蜜的特点
油菜蜜呈浅琥珀色，略混浊、有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状，因其水分含量较高，易发酵（宜冰箱冷藏保存）
油菜花蜜有什么功效
1有清热润燥的功效油菜花蜜具有清热润燥的功效，对于春季之中人们出现的多种干燥症状都有很好的缓解，象口干咽干以及皮肤干燥等，都是油菜花蜜可以调理的症状，因此油菜花蜜也是最适合人们春季食用的特色蜜种。2有扩张血管的作用油菜花蜜对人体中的血管有一定的扩张作用，对于那里因血管萎缩而产生的血管堵塞状况很好的预防功效。3有补血的功效油菜花蜜是一种补血蜜种，对于人们的贫血有一定的治疗功效，另外对于女性经期出现的乏力以及腹痛等症状也有缓解的功效，因此油菜花蜜也就成最适合女性食用保健蜜种。4有治疗前列腺病的功效油菜花蜜对男性的前列腺疾病有很好的治疗功效，特别是对于前列腺炎和前列腺增生，治疗效果明显，如果能于油菜花粉配合使用，治疗效果会更为出色。擦油菜花蜜真假辨别法
1观察拉丝情况用筷子在里面搅一下,拿起来,看看拉丝的情况,丝断了然后蜂蜜回缩很大的,说明蜂蜜没加水；2水份测试检查第一滴在纸上(什么纸都行),如果纸很快湿了,说明蜂蜜内含有水,反之,则是好蜂蜜；1观察蜂蜜结晶状态蜂蜜结晶很正常是葡萄糖的原因...呵呵.加糖的蜂蜜不容易结晶的...小蜜蜂提示
对蜜蜂、花粉、过敏者禁食；蜂蜜禁止与葱类（洋葱、韭菜、大蒜、葱）同食；蜂蜜不宜使用金属容器储藏，蜂蜜有强吸湿吸味性；用后密封保存，避免吸入水分和异味，影响口感；存放于低温（冰箱冷藏最佳）、干燥、通风处，以防破坏营养成份。存放于低温（冰箱冷藏最佳）、干燥、通风处，以防破
小蜜蜂推荐
直接食用，或涂于面包、馒头
西红柿……
调入牛奶、奶粉、咖啡、米粉等食物食用、容易吸收、味道鲜美；
结晶是蜂蜜的正常物理现象，其营养价值不发生变化，可放心食用；
高温破坏蜂蜜活性营养价值，请用60℃以下的温水或冰水冲饮；
如有气泡、结晶成膏状或者固体形态，是优质蜂蜜的特征，请放心食用；2岁以下幼儿不易食用蜂蜜，2岁以上少儿饮食中以蜂蜜替代蔗糖可补充丰富的有益成分，有利于增强体质、健康成长。
我们不得不感慨，生活中竟然有这么多东西可以变成蜂蜜，大多数都是我们常见的东西，真是生活处处有学问。朋友们，点击下面的的原文链接，可看咋们寨主亲自为您解说油菜花蜜的全过程。
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