我们是晚上六点半,在肚皮即将被撑破的时候,才拎着5个外卖打包盒恋恋不舍地离开都江堰的。
在回成都的车上,我们忍着卤肥肠、怪味凤爪和尖椒鸡散发出来的霸道香气,一边吞噎着口水,一边告诉自己要回家消了*才能吃当天的第8餐——是的,这一天我们就吃了8顿;在都江堰耍了两天一夜里,一共吃了12顿!
原本是清明假期为了去散散心、看看风景的,却没想到光是吃,而且吃得意犹未尽,打包回来还吃了两天。
都江堰可太好吃了!
▲在都江堰的两天一夜12餐
对大多数成都人来说,都江堰可能都可以早上去,完了还走趟青城山,一天耍个来回刚好。
但我作为一个在成都生活了十年的外省人,第一次以游客身份去,自然要玩出点仪式感来:专门订了宣化门内的一间民宿,打算把二王庙、玉垒山等等景点全看个遍,再顺带吃吃美食;结果却因为一直预约不到景区的免费门票,此趟行程就只剩下吃了。
按时间顺序,不完全统计,我们同行两人一共吃了这12家:
第一天
阙星华豆腐脑
待用咖啡
太平张醪糟
LEBISTROT
第二天
闲在·逅舍
樱花咖啡
胡记蛋烘糕
赵氏桥头饭店
SecretCoffee
徐记牛人牛味牛肉馆
重庆尖椒鸡
潘凤爪鲜菌汤锅
这12家,有都江堰人推荐的,也有之前去过的朋友推荐的;有网红小馆子,也有本地人都没听过的;有景区里的,也有市郊的;有西餐,也有地道川菜;有需要提前预约的,也有需要排队的路边摊……
所以,都江堰的网红小店味道究竟好不好?吃过最贵的一餐花了多少钱?本地人推荐的味道是什么?都江堰的精品咖啡水平怎样?我们都一一试过一遍。
在都江堰的第一天
4月5日,从犀浦站坐城际高铁出发,半小时到都江堰后,我们打车到宣化门,进入古城区连行李都没放,就先准备去爬玉垒山。
但由于事先对景区没做功课,到了门口才知道因为疫情防控,景区需要提前预约,于是只好悻悻然离开,干脆就去找吃的。
这一吃就是两天。
阙星华豆腐脑
都江堰市杨柳河街号,4月5日11:15
根据距离远近,我们在都江堰吃的第一顿是杨柳河边的阙星华豆腐脑。
杨柳河边有无数小店,卖服饰的、各地美食的、喝茶的散布其中。躲在两张撑开的大型遮阳伞后面,“阙星华豆腐脑”的招牌不太好找。
但一看到就觉得靠谱,“百年老字号”“峨眉山名小吃”几个字透露出了它的血脉,招牌上甚至还有俩可爱的米奇。
老板服务意识也强,菜单是双语的,还会主动询问辣的程度,忌不忌口。
俩人点了两份蛋冲双绍,拼的牛肉和酥肉的绍子,再来一个卤肉咔丝饼,双绍14元1碗,咔饼6元1个,跟乐山的朋友对比了一下价格,便宜。
便宜不说,味道也是真不错。特别是豆腐脑,好生拌匀后大口吃起来,酥肉带有一点油渣的香,豌豆酥、馓子脆、豆腐嫩,冲了蛋花更增添了豆腐脑的口感。
待用咖啡
都江堰市西街号,4月5日12:45
吃饭后自然要去喝杯咖啡。我们在成都听朋友提起古城内有一家咖啡,跟着导航从阙星华出发,从幸福路往南街经过两排巨大的梧桐树,再往西街挤密的巷子里一直往前走,走到差不多街尾的地方,就是待用咖啡。
西街的巷子其实不过三四百米,走到这里却花了不少时间,因为一路可以看的实在太多了。
待用咖啡有上下两层木屋,带一个独立小院。除了卖咖啡,还有一些书籍、杂志可以购买,我们甚至发现了八十年代的《诗刊》,算是难得了。
店内有一只叫“抱抱”的短毛猫,喜欢在后院玩耍。最近有点怕生,老板说之前天天都会看到很多客人,胆子很大,前段时间没开店见的客人少了,胆子也变小了。
咖啡的选择也多,常规的除外,还有精品手冲、胶囊咖啡等等,也对外出售挂耳包。
喝了常喝的拿铁,口味不算惊艳,但能在这样一个游人如织的街道的尽头,一路上走得累了,看花眼了,有这样一家安静的、可供三五好友闲坐的咖啡馆,晒晒太阳,跟猫玩耍,也觉得十分值得。
太平张醪糟
都江堰市西街号,4月5日14:05
太平张醪糟是在喝咖啡的半路上就看到了的,计划喝完咖啡再来点甜食,于是放在了后头。
店门口还扯了一张横幅,欢迎所有支援武汉的医护工作者免费就餐。看了叫人生出好感。
我们点了1碗醪糟、1碗糍粑,都是红糖水泡着的。如果不太能吃糖的人,可能会觉得有点过甜。
醪糟粉子在咕噜噜冒着泡泡的红糖水里慢慢煮,店员也不急,搅动得非常耐心。糍粑十分软和,用牙签挑起会滴下来,佐料里还有小时候吃过的酥麻籽。
LEBISTROT
都江堰市幸福街道兰家祠堂永寿社区10组13号,4月5日19:00
LeBistrot可能是这次去都江堰吃过店里,最期待的一餐,记忆点最深的一餐,也是最贵的一餐。
我们先加了老板娘的