油菜果实内有多粒种子,是因为子房内有多枚胚珠。
胚珠为子房内着生的卵形小体，是种子的前体，为受精后发育成种子的结构。被子植物的胚珠包被在子房内，以珠柄着生于子房内壁的胎座上，裸子植物的胚珠裸露地着生在大孢子叶上，通常呈卵形，其数目因植物种类而异，是植物生育重要的部位。
油菜花的分布与生长习性
油菜花的分布：以长江流域和以南各地为最多，原产地在欧洲与中亚一带。
油菜花生长习性：油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。
油菜花的植物形态
油菜花，植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。
春天种植油菜花的注意事项
清除杂草：春季万物复苏，休眠了一个冬天的杂草也开始萌芽生长，因此在春季种植油菜花时，要注意清除杂草，数量较少的情况下，可以用锄头铲除田间的杂草，数量较多时，则应该使用高效喹禾灵乳油或高效氟吡甲禾灵喷施除草。
科学施肥：油菜花生长的不同阶段，对养分的需求不同，养殖的过程中，可以在苗期施加复合肥，施肥量为每亩80斤，而且油菜长出3-4片叶子后，要追施尿素，施肥量为每亩10斤，并且施肥的过程中，最好将肥料稀释后使用，或者埋施在土壤中，避免产生肥害。
防治虫害：油菜花在春季处于苗期，此时植株容易受到蚜虫、黄曲条跳甲、菜青虫的侵害，养殖期间，要注意定期喷施药剂防虫，可以从商店中购买灭蚜松、杀虫灵等药剂，兑水稀释后喷洒在田间，然后向地面覆盖乳白色的地膜，避免蚜虫诱发病毒病。
及时排水：春季积雪融化，土壤的含水量较大，处于湿润状态，此时不需要为油莱花补充水分，如果遇到连续阴雨的天气，还要为油菜花松土排水，避免土壤中积摸水分，导致幼苗根部无法呼吸，出现讴烂、死亡的现象。